Peñaflor. Un paseo por el monte

El otro día fuimos con mi compañero Jesús a Peñaflor, una pequeña localidad a unos 14 km al noreste de Zaragoza, junto al río Gállego. Queríamos ir a recoger semillas de sabinas para reproducir en la Escuela de Jardinería

Los estragos de este seco verano dejaban huella en todo cuanto nos rodeaba. Llegamos a un lugar que llaman el “Vedao” y en una caseta de agentes forestales dejamos el coche para emprender nuestro paseo.

Foto de un águila calzada, que deben de estar preparando su viaje de retorno con sus pollos.

Al empezar a caminar nos sorprendieron los reclamos de dos águilas calzadas que volaban sobre nosotros, llamándose constantemente entre ellas ¡Que recibimiento!

Foto de un milano negro, rapaz especialmente gregaria.

Estuvimos cogiendo los escasos frutos que el duro verano había dejado criar a algunas sabinas. Seguimos por campos abandonados apreciando los aromas de un monte plagado de romeros, sabinas, tomillos, albardines, lavandas, retamas, coscojas, pinos agotados por la sequía y el muérdago que les va chupando su escaso sustento y un montón de plantas capaces de sobrevivir en suelos cargados de yesos y sales y donde la sequía es una constante. Las plantas estaban en el límite hídrico de supervivencia – hacía años que no teníamos un verano tan seco-.

Foto de la Gypsophila hispánica. Una planta endémica en España y protegida, que pudimos observar en estos parajes

(Nos encontramos con otras muchas plantas singulares de las que prometo hablar en otro post, como  la Coronilla de fraile o "globularia alypum", Helianthemum, Limonium y un buen grupo de plantas que crecen sobre los yesos (sustratos gipsicos).

Al volver fuimos fijándonos más en los pájaros y dimos con cogujadas, colirojos reales, cornejas, un milano negro, un par de buitres al fondo y para terminar desde un gran pino salió un tremendo ejemplar de águila culebrera. Las rapaces son sin duda un buen indicador biológico de un ecosistema, o cabe duda de que este lugar promete.

 

Águila culebrera - fotos de la Fundación Migre y de Juanjo Aparicio

Estas águilas pueden alcanzar una envergadura de hasta 1,70 metros. No muy fáciles de observar.

Es increíble como en un lugar tan cercano a Zaragoza, con una masa forestal tan limitada, pueden habitar aves y plantas tan singulares y tan maravillosas.

BREVAS, HIGOS Y CABRAHIGOS

Todos los años cuando empezamos a comer higos sale la misma cuestión: ¿Cúal es la diferencia entre las brevas y los higos? ¿Todas las higueras dan brevas?.

SOLUCIÓN:
La higuera (Ficus carica, de la familia de las moráceas) es un árbol típico de zonas mediterráneas de secano y que se adapta a casi todo tipo de suelos, es muy rústica.

La grandeza de este árbol reside en su fruto – el higo- llamado sicono y es una infrutescencia (fruto de frutos).

Foto de cesto con higos verdes y negros (de árboles distintos, claro)

Originariamente la higuera era un árbol monóico (en un mismo pie hay flores masculinas y femeninas), por distintos motivos medioambientales y culturales se fue transformando en una especie dióica, es decir, con pies de flores femeninas (que dan el fruto) y pies distintos masculinos (los cabrahigos).

Nota: Se llegó a pensar que la higuera no tenía flores. Son muy pequeñas y nacen dentro de un receptáculo piriforme con una obertura u ojo apical.

La mayoría de las higueras españolas son árboles femeninos, cuyas flores son autofértiles y se forman los higos sin necesidad de ser polinizados. Hay higueras que necesitan ser polinizadas para dar fruto, necesitan de fecundación (caprificación) para que sus frutos lleguen a madurar, como las de tipo Esmirna, cultivadas en el norte de África.

La caprificación consiste en llevar sobre las higueras cultivadas ramitas fructíferas de los cabrahigos. Con los frutos de estas ramas fructíferas se transporta un pequeño himenóptero denominado blastófago (Blastophaga psenes), que introduciéndose en los higos efectúa la polinización y asegura la madurez de estas variedades que sin esta práctica, dejarían caer los frutos prematuramente.

Una vez aclarado el asunto de la polinización, entramos en la formación de brevas e higos:

Foto de un higo abierto, mostrando sus frutitos interiores.

Los brevales son higueras que tienen la capacidad de dar dos floraciones (bíferas o reflorecientes) Las brevas proceden de flores tardías de otoño que quedan en el árbol durante el invierno y producen las brevas en primavera y en la rama del año se dan, paralelamente, las flores del año que darán lugar a los higos a finales de agosto-septiembre. Las brevas tienen mayor tamaño y un estupendo sabor.

Dicho popular: "Por San Juan brevas y por San Pedro las mas buenas. Por San Miguel, los higos son miel" 

CURIOSIDADES:
- Dicen que el primer árbol que los españoles plantaron en Perú, era una higuera.
- Para la cultura cristiana el higo es símbolo del sexo femenino y para los árabes, es símbolo de masculinidad, de hecho, al desprenderlo del árbol segrega un jugo blanco o látex, que se relaciona con el semen.
- Andrés Laguna comenta: Los higos frescos relajan el vientre, purgan las arenas de los riñones, dan mucho mantenimiento al cuerpo y engórdanle, aunque engendran una carne floja y blandaza...Verdad es que si demasiadamente se comen engendran sangre viciosa.....

¡SI NO TE IMPORTA ENGORDAR, PONTE DE HIGOS A REVENTAR!

El secreto del cazador de caracoles

El otro día me encontré con una persona singular. Es un hombre ya mayor y en cuya cara se reflejaba la experiencia de toda una vida, una bondad radiante y una sabiduría que destellaba en sus ojos. Se hace muy fácil entablar conversación con él y eso es lo que estuvimos haciendo a la sombra de un gran cerezo que posee en su cuidado huerto y aposentados en un acogedor banco de madera.

Entre las muchas historias que me contaba sobre las observaciones de pájaros, plantas y otra serie de animales, se mezclaban con unas curiosas y duras historias de su vida, hasta que el tema se centró en los caracoles y su gran conocimiento sobre ellos.

Para este hombre los caracoles habían pasado a ser desde una necesidad hasta un buen negocio, que le ayudó a obtener una renta adicional para mantener a su familia en muchos momentos difíciles. Conocía perfectamente todos los rincones de la huerta y de la parte alta del monte donde durante muchos años anduvo cogiendo caracoles, cuando casi nadie apenas encontraba ninguno. ¡Tengo un método infalible para encontrar caracoles!, sonreía mientras lo comentaba. Mi curiosidad me obligó a preguntarle por esa manera de cazar caracoles.

 Muy dispuesto el hombre, se acercó a la cabaña donde guardaba sus herramientas para el huerto y otros cachivaches, cogió un saco de arpillera y extrajo una pequeña regadera, un tamborcillo y una linterna – Esto es todo mi secreto -  Cuando hace días que no ha llovido es preciso acudir a las zonas donde suelen hacer las puestas los caracoles en el suelo y poner en funcionamiento los tres utensilios.

- ¿Cómo se hace para que salgan los caracoles?

- ¡Muy fácil! : Espero a que empiece a oscurecer y salgo al campo, allí enciendo y apago rápidamente la linterna, a continuación toco el tambor de esta forma peculiar y paso la regadera echando pequeñas gotas de agua sobre la maleza. Los caracoles se piensan que las luces son rayos, el golpeteo del tambor los truenos y el agua de la regadera la incipiente lluvia. Los caracoles deseosos de comer empiezan a salir desde sus escondites.

¡Genial!

 * Nota: Guarda tú también este gran secreto

Facundo Cabral un poeta de la canción. ¡Vilmente asesinado!

El sábado 9 de julio mataron a Facundo Cabral. Lamentable pérdida de una persona con una obra maravillosa, que tuvo que exiliarse a Méjico para seguir con sus trovas y con su literatura.

Necesito dedicarle en este rincón de la “bloguería”, un cariñoso recuerdo, de quien he sido un gran seguidor. Un poeta del pueblo y para el pueblo, un gran humor y un optimismo radiante que emana desde su inequívoca voz, profunda y cálida. Siempre acompañado de su guitarra, de sus versos, de canciones que miraban siempre mas lejos.

Destaco una de sus Audiolibros – “No estás deprimido, estás distraido”

¡Hasta siempre Facundo!

Cuando un amigo se va - Con su propia letra Facundo Cabral y Alberto Cortez-

Prevenir los incendios, una labor de todos.

El riesgo de incendio en esta época del año es muy elevado, principalmente todo en el área mediterránea.

Los incendios forestales son la mayor catástrofe para nuestro entorno natural. De la estadística de los últimos 20 años, se extrae que el 5% de los incendios se producen por causas naturales, el 15% se debe a causas fortuitas,el 35% son intencionados y del resto se desconocen las causas concretas (aunque el origen es debido a actividades humanas)
Para quien provocara un incendio debería existir una pena que le obligara a trabajar en la restauración del lugar y permanecer en prisión hasta que el bosque se recuperara, creo que de esta forma habría muchos menos interesados en incendiar el monte (por si acaso).

Actualmente el mejor sistema de prevención es el de la educación y de concienciación por parte de todos los ciudadanos, pero existen mucho mas:

Sistemas de prevención de incendios:

- Educación y concienciación ciudadana.

- Vigilancia

- Participación ciudadana a través de avisos con teléfonos móviles.

- Sanciones.

- Limpieza de la carga combustible en los meses de invierno y primavera (limpieza de bosques, limpieza de cortafuegos, reparación de pistas forestales y limpieza de la carga combustible de 10 metros a cada lado de las pistas)

- Limpieza de los arcenes de carreteras con desbrozadoras, para evitar los incendios por chispa y principalmente por colillas arrojadas desde los coches.

- Limitación de acceso con vehículos a determinados lugares de especial interés ecológico.

- Sistemas informáticos de previsión con manejo de variables  meteorológicas (temperatura, humedad relativa, velocidad del viento y dirección, desarrollo de tormentas, detección de caída de rayo, régimen de lluvias…), datos de observación en campo (estado de humedad de la vegetación herbácea y arbustiva), datos de humedad del suelo...

- Preparación y formación de las cuadrillas de lucha contra los incendios.

- Adecuada red de comunicaciones.

- Mantenimiento adecuado de vehículos, herramientas y aeronaves de vigilancia y extinción.

- Creación de cortafuegos.

- Prohibición de hacer cualquier tipo de fuego en los meses mas secos del año.


Espero que este año la incidencia de incendios sea mínima y las Administraciones locales y autonómicas no recorten esfuerzos en el mantenimiento del patrimonio natural.